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Olio Extra Vergine d'Oliva
Benvenuti alla degustazione dedicata agli oli extra vergine di oliva delle
regioni italiane, un viaggio attraverso le terre che ci regalano alcuni
raccolte, il processo di produzione dell'olio e le caratteristiche
selezionato per esaltare le sue caratteristiche uniche e offrire un'esperienza
gastronomica completa
regioni italiane, un viaggio attraverso le terre che ci regalano alcuni
degli oli più pregiati al mondo.
olio, testimoni della ricca tradizione oleicola del Paese.
raccolte, il processo di produzione dell'olio e le caratteristiche
organolettiche che lo rendono unico.
- Ligure blend di Razzola, Leccino e Moraiolo: Dal colore verde intenso e dal sapore delicato, con sentoridi erbe mediterranee e frutta fresca, rappresenta l'eccellenza dell'olio ligure.
- Verona Grignano: Un olio dal gusto equilibrato, con note di erba fresca e mandorla, che riflette il carattere unico del territorio veneto.
- Toscana blend di Maurino e Moraiolo: Un olio pregiato della Toscana, noto per il suo gusto fruttato e intenso, con note di erbe aromatiche e mandorla. È un vero e proprio gioiello della tradizione oleicola toscana.
- Puglia Blend di Coratina e Ogliarola: Un blend pugliese caratterizzato
da un profilo fruttato medio-intenso, con note di mandorla, carciofoe peperone verde.
- Sicilia Biancolilla: Caratterizzato da un profilo aromatico delicato,
con note di mandorla e erbe fresche, è perfetto per esaltare il saporedei piatti più leggeri.
- Sardegna Tonda di Cagliari, Pitz'e Carroga: Blend di due cultivar sarde con un profilo fruttato medio e con sentori di carciofo, foglia di pomodoro e melanzana.
selezionato per esaltare le sue caratteristiche uniche e offrire un'esperienza
gastronomica completa